Автор Тема: Кюфтета от овесени ядки  (Прочетена 1758 пъти)

0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

morena

  • Постоянен
  • ****
  • Публикации: 265
    • Профил
Кюфтета от овесени ядки
« -: Юни 27, 2015, 01:16:30 pm »
Кюфтета от овесени ядки



~ 500 гр. овесени ядки (на мен ми харесват повече обикновените, а не финните),
~ 2 яйца,
~ 1 голяма глава лук нарязана на ситно,
~ домати настъргани или от буркан,
~ сол,
~ черен пипер,
~ червен пипер,
~ чубрица или друга подправка по ваш вкус.


Накисвам ядките с 2 ч.ч. гореща вода и ги оставям да стоят. Хубаво е да постоят повече към 10 - 12 часа - аз ги слагам от вечерта и на сутринта са готови.
Прибавям всички останали съставки плюс подправките и омесвам много хубаво, след което оставям сместта да постои 2-3 часа в хладилника.
Оформям с добре намокрени ръце топчета по-големи от орех, овалвам в брашно, леко ги притискам да се сплескат и ги пържа в малко мазнина - олио или зехтин.

Може количеството на ядките да е по - малко, ако ще ги приготвяте за по - малко хора - на 250 гр. овесени ядки слагам 1 ч.ч. гореща вода и 1 яйце. Ако евентуално сместта се получи по - рядка може да се сложи малко от средата на хляба.


Да ви е вкусно! ;D
« Последна редакция: Юни 27, 2015, 04:30:56 pm от morena (Arven) »
"Само светлият път на Мъдростта води към Истината!  В Истината е скрит животът!" Учителя

Savana Blue

  • Тукашен
  • *****
  • Публикации: 825
    • Профил
Re: Кюфтета от овесени ядки
« Отговор #1 -: Май 17, 2018, 12:21:29 am »
Та да си дойдем на зърното овес

Как да си направим крем кисель от овес.

Много е лесно и полезно!

Рецептата е стара от векове. Предлагам видеото на руски език.

https://www.youtube.com/watch?v=MlaZ3zDZIt8

 ;D

« Последна редакция: Май 17, 2018, 12:42:28 am от Savana Blue »
"Ако видиш, че някой греши, дошло е време за тебе да станеш праведен." Учитeля