Храни и отрови

За истинските храни и ГМО-тата.

Картофени звезди на млечен път и солени мъфини със спанак

Картофени звезди на млечен път и солени мъфини със спанак

Имам една тава за мъфини, която не използвам. Обичам сладко, но повече обичам някой друг да ми го приготвя. Когато си готвя сам, залагам на солените ястия. Но това не значи, че тавата не ми върши работа… Ето какво си приготвих с нея вчера и днес: Картофени звезди на млечен път Картофено-морковени „звезди“ върху канапе Още »

Какво (не) знаем за хляба на трапезата ни

Какво (не) знаем за хляба на трапезата ни

Винаги съм искал да правя „истински“ подкастове. Такива, в които не си говоря сам, а с реални събеседници. Но хората виждат нещо страшно в мисленето на глас пред публика и досега не винаги съм намирал с кого да развием дадена тема. Надявам се новата поредица „На седянка край Извора“ да бъде истинска поредица и да Още »

Знаете ли, че приемате наркотици от храната и водата?

Знаете ли, че приемате наркотици от храната и водата?

Когато сведенията за замърсяването с олово на Флинт, и Мичиган станат национална новина, хората наострят уши и почват да мислят. Това, което хората не осъзнават, е колко замърсена всъщност е водата по всяко време — всеки ден и навсякъде. Не говоря за тежките метали, като олово, въпреки че не са правени тестове из цялата страна. Още »

Алуминият от кемтрейлс свързан с масовото измиране на пчели

Алуминият от кемтрейлс свързан с масовото измиране на пчели

Възможно ли е елементът алуминий да играе роля за измирането на пчелните популации? Има безбройни спорове за това, какво убива насекомите, отговорни за създаването на меда. Всичко — от пестицидите до замърсяването на средата — се сочи за възможен причинител. Няколко вида пчели вече бяха добавени в списъка на застрашените видове. През есента на 2016 Още »

10 симптома, че може би страдате от липса на цинк

10 симптома, че може би страдате от липса на цинк

Цинкът е минерал, който е изключително важен за различни системи в организма. Набавя се в най-големи количества от месни храни и риба, от които се усвоява и най-добре. Ето защо вегетарианците сме на челно място сред „рисковите групи“, които могат да проявят някой или няколко от симптомите на недостиг на цинк. Много от описаните по-долу Още »

Bayer купува Monsanto: Отвъд видимото на повърхността

Bayer купува Monsanto: Отвъд видимото на повърхността

Химическият гигант Bayer тези дни закупи земеделската биотехнологична компания Monsanto за $66 милиарда. Този съюз напомня за браковете между членове на средновековната аристокрация, които не се събират по любов, а от желанието да задържат благата в семействата си, като разширяват земите и властта си. А в този случай истинската същност на тези блага изисква специално Още »

Оглупял си от глад? — Забъркай си просо…

Оглупял си от глад? — Забъркай си просо…

Доволен съм от вкусния резултат и бързам да споделя рецептата и начина на приготвяне. Необходимите продукти са за пет прилични порции (по моите стандарти). Ако вместимостта на стомаха ви е като на коте, вероятно ще напълните шест чинии/купи или даже повече. Преди да стигнем до начина на приготвяне, ето няколко насоки за набавяне на просото. Още »

Клисавите неща, които успях да науча днес

Клисавите неща, които успях да науча днес

Най-важният днешен урок беше: „Ако искаш да развеселиш Бога, направи си планове.“ Да не съм го знаел… знаех го. И преди ми се е случвало нещата, планирани за даден ден, да отидат по дяволите. Понякога обаче уроците се забравят и трябва да се напомнят. Ако знанията не се опресняват, след време може отново да се Още »

5 полезни свойства на лимоновата вода

5 полезни свойства на лимоновата вода

Ако пиете редовно вода през целия ден, сте една крачка по-близо до оптималното здраве. Хидратацията е важна, независимо дали се борите със заболяване, опитвате да отслабнете, или просто се нуждаете от повече енергия. Приемането на лимонова вода е дори още по-полезно. Лимоновата вода (и изобщо плодовите сокове, смесени с вода) е особено популярна в наши Още »

6 начина, по които вегетарианството ви спестява пари

6 начина, по които вегетарианството ви спестява пари

Отказът от месото не е за всеки, но много вегетарианци са убедени, че безмесната диета подобрява здравето им. Все пак ползите не се изчерпват с подобреното здраве и ограничаването на жестокостта към животните. За тези, които не са направили избор да преминат към безмесно хранене, има аргументи, че отказът от животински продукти не само е Още »